Het Bockbierpakket 2026: van klassiek tot lekker eigenwijs

De dagen worden korter, de temperatuur gaat omlaag en de eerste bladeren beginnen te vallen. Voor bierliefhebbers betekent dat maar één ding: het bockbierseizoen is begonnen.

Inmiddels is het bij Beter Bier Beleven ook een kleine traditie geworden. Ieder najaar stel ik een bockbierpakket samen met verschillende interpretaties van deze typische herfststijl. Niet simpelweg zes willekeurige bockbieren, maar een pakket waarmee je mooi kunt ontdekken hoe verschillend bockbier eigenlijk kan zijn.

Dit jaar gaan we van behoorlijk klassiek naar rogge en zelfs rook.

Bockbier is veel meer dan donker en zoet

Bij bockbier denken veel mensen aan een donker, stevig en behoorlijk zoet herfstbier. En hoewel je daar zeker voorbeelden van vindt, is de bierstijl een stuk breder.

De oorsprong van bockbier ligt in Duitsland. Traditioneel draait het vooral om mout: brood, karamel, toast en soms wat donker fruit. De hop speelt meestal een bescheiden rol. Binnen die traditie bestaan vervolgens allerlei varianten, waaronder de sterkere Doppelbock.

Nederlandse brouwers hebben daar inmiddels hun eigen draai aan gegeven. En juist dat vind ik interessant voor een proefpakket: zet een aantal bocken naast elkaar en de verschillen worden ineens veel duidelijker.

Zes bockbieren naast elkaar

Kees – Bock to Basic (6,5%)
De naam verklapt het al een beetje: terug naar de basis. Een mooie bock om de proeverij mee te beginnen en een goed referentiepunt voor de andere bieren in het pakket.

Croy Bock (6,5%)
Ook Croy zoekt het meer aan de klassieke kant. Donker, moutig en met karameltonen, maar met voldoende bite om het geheel niet alleen maar zoet te laten worden.

Goed Kant van het Spoor – A.G. Driessen Bockbier (8%)
Met 8% gaan we een stap omhoog. Een stevige bock met onder andere karamel, geroosterde tonen en een kruidig karakter.

Muifel – I Spy Double Rye
Hier wordt het echt interessant. I Spy Double Rye is een rogge-dubbelbock, waarbij Brabantse rogge een belangrijke rol speelt. En dit jaar heeft het bier een bijzonder mooi visitekaartje: bij de Dutch Beer Challenge 2026 werd het uitgeroepen tot Beste Bier van Nederland.

Voor het pakket heb ik bovendien nog flessen uit de originele winnende batch weten te bemachtigen. Dat maakt hem natuurlijk extra leuk om te proeven.

De Kromme Haring – Marrellomorpha Smoked Doppelbock (7%)
Een bockbier met rookmout is weer een heel andere ervaring. De Kromme Haring combineert de volle moutigheid van een Doppelbock met rokerige aroma’s. Niet bepaald de doorsnee Nederlandse herfstbock en juist daarom wilde ik hem graag in het pakket hebben.

Brouwerij ’t Smakt – Herfstbock 2026 (8%)
En sommige dingen moet je vooral niet veranderen. Een bock van mijn vrienden van Brouwerij ’t Smakt zit inmiddels ieder jaar in mijn bockbierpakket. Daarmee is dit misschien wel het bier dat de traditie van het pakket het beste vertegenwoordigt.

Zelf naast elkaar proeven

Het leukste is natuurlijk om de zes bieren niet verspreid over een paar weken te drinken, maar er een kleine proeverij van te maken. Je hoeft daarvoor echt geen zes volledige flessen achter elkaar leeg te drinken: deel ze met twee of drie personen en proef ze naast elkaar.

Begin met de meer traditionele bocken en werk langzaam richting de krachtigere en afwijkende varianten. Let daarbij eens specifiek op moutigheid, zoetheid, bitterheid, kruidigheid en mondgevoel. Bewaar de smoked Doppelbock bijvoorbeeld voor het einde; rook kan behoorlijk lang in je smaak blijven hangen.

Je zult waarschijnlijk merken dat de term bockbier veel meer ruimte laat voor variatie dan je op het eerste gezicht zou verwachten.

Bockbierpakket 2026
6 verschillende bockbieren voor €22,- exclusief statiegeld. Er zijn nog enkele pakketten beschikbaar. Wil je er ook 1 hebben? Neem even contact met mij op.